一、基本情况:
湖北山水依生态农业有限公司是长阳县资丘镇招商项目,成立于2018年3月,公司是一家集生态化生猪养殖、有机肥生产、现代化肉食加工和观光农业与一体的生态农业有限公司。公司位于长阳县资丘镇,注册资本金1000万元,现有员工80余人。公司主营生猪养殖和现代化肉食加工,截止2020年,公司投资2000万元建设现代化生猪养殖基地,总规划占地100亩,总建筑面积8000余平米,现有母猪存栏800头,年出栏生猪15000头。同时,公司投资800万元建设现代化肉食加工车间,采用国内领先的生产设备和一流的生产工艺,生产车间总建筑面积1500平米,年产腊肉、香肠1000吨的生产能力。公司从传统特色产品入手,打造“百草喂”腊味品牌,组建25余人销售团队,在天猫、京东、拼多多以及抖音、微信商城等电商平台开设官方旗舰店,通过直播带货等销售模式与“互联网+”深度融合。2021年,公司总销售额3100万元。
二、全产业链体系建设
以养殖基地为中心,打造企业核心竞争力。公司以长阳红玲家庭农场为中心,以“公司+农户”作为补充,大力发展现代化生态养殖。截止到2020年底,公司存栏母猪600头,年出栏商品仔猪15000头。同时,公司通过联结一批有育肥能力的养殖户,保障年育肥20000头商品猪产能。公司从成立开始,坚持现代化养殖理念,强调以现代化、数字化和生态化的养殖手段提升企业市场竞争力。2019年,养殖基地新增投资1200万元,建设现代化养殖栏舍,通过增加自动料线、智能饲喂器、地暖和新风系统等现代化饲养设备,实现了生猪养殖的自动化和数字化管理。从2018年第一例非洲猪瘟病毒被发现起,生猪价格长期维持高位,公司得益于现代化管理模式和严密地疫情防控体系,实现了逆势扩张。2021年,公司计划增加投资1000万元,增加600头母猪产能,完成年出栏30000头商品猪目标。通过进一步扩大养殖规模,巩固公司产业链发展的保障能力。
以传统肉食加工为突破,强化品牌建设提升产品附加值由于生猪养殖行业受价格波动影响较大,单一的业务模式不仅收益较低,而且抗风险能力较弱。从2015年开始,公司开始考虑向全产业链模式转型,2016年公司注册“百草喂”商标,2018年公司投资800万元建设肉食加工厂,从本地传统特色食品烟熏腊肉入手,将传统工艺和现代化管理相结合,打造“养殖-加工-销售”为一体的产业链体系,实现一二产业融合发展。
以有机肥加工为补充,打造生态闭环。2016年以来,国家对于生猪养殖行业的污水排放提出了更加严格的要求,同时鼓励生态化养殖的发展。一方面,我国经济进入转型阶段,要求追求经济效益的同时注重环境保护;另一方面,随着老百姓收入水平的提高,对肉制品的消费不仅追求数量,还追求生态、健康的高品质肉制品。公司积极转型,应对市场和政策导向的转变。2015年公司投入50万元,成为长阳县首家建成异位发酵床污粪处理的企业。2019年,公司增加投入200万元,建成年产2000吨生物有机肥加工厂,能够将养殖粪污有效利用,在生产零排放的前提下将将污粪变废为宝。同时,公司积极探索生态化养殖路线,致力于生产安全放心、品质上乘、生态有机的猪肉制品。
三、产业振兴与扶贫带动
自扶贫工作开展以来,长阳红玲家庭农场积极参与到柿贝村脱贫攻坚事业当中,探索通过产业发展带动贫困户脱贫的发展路径。农场于2017年和资丘镇政府合作,以政府和企业各补贴200元的形式,向柿贝村贫困户居民提供了70头种猪,帮助柿贝村发展生猪养殖产业。2018年,农场继续无偿向30位柿贝村贫困户每户提供种猪1头,总30共头,总价值超过8万余元。2019年,公司与165户贫困户签订扶贫帮扶协议,确保贫困户能够按时脱贫。公司安排养殖技术专员对贫困户进行养殖技术培训宣讲,同时在针对贫困户提供养殖过程中“供、产、销”全方位服务,收获了良好口碑。对于情况特殊,脱贫难度大的贫困户,公司通过无偿发放仔猪,提供饲料,回收商品猪的模式,让贫困户在不承担任何风险的情况下顺利脱贫。同时,公司成立扶贫车间,对5名贫困户进行技能培训,并且提供工作岗位,确保脱贫质量。
除此以外,长阳红玲家庭农场采用“基地+农户+服务”的经营理念,带动当地百姓脱贫致富奔小康。农场向周边群众和合作社成员提供了前来学习交流的场所,并安排相关人员到机构和大型专业养殖场学习养殖技术和经验。通过长阳红玲家庭农场的带头示范,大大提高了周边农户的养殖热情,并向周边乡镇(磨市、大堰、都镇湾、榔坪、贺家坪等)输送改良种猪700多头,服务生猪养殖户超过1000户,2020年间接产生收益超过1500万元。
四、产品研发与市场开拓
2018年以来,公司新建加工能力1000吨的厂房一座,并于2020年对腊肉的生产设备进行技术改造升级,通过将传统生产流程进行优化改造,解决了腊肉制品生产受气候环境约束的难题。公司在生产管理上以保证质量为核心,将低盐健康作为产品卖点,推出的麻辣香肠和五花腊肉广受市场好评。同时,为了解决产品标准化生产的问题,公司改变了传统销售方式,推出预包装的腊猪蹄和腊排骨,以适应城市化生活的需求。除此以外,公司还推出利用加工屠宰的优势,推出了“腊三样”、“腊猪肝”等产品,在丰富了产品线的同时,成为了公司的特色产品。
公司在发展规划上,提出“立足本地,放眼城市”的战略。在市场开拓的路线上,一方面,通过超市、酒店和特产店等传统的经销渠道进行零售批发,通过本地现有的销售渠道积累品牌口碑,为企业发展线下打下基础。另一方面,通过成立电商团队,在京东、天猫、拼多多和抖音等各大电商平台进行销售,通过自建徽商平台打造新兴的销售渠道和推出“我为家乡特产代言”分销模式,主推符合城市消费习惯的产品,并且取得了明显成效。此外,公司计划在2021年,利用现有的线上资源,连接本地广大农户,帮助农户带货销售当地特色农产品,推动当地特色农产品走向全国。